Unterwegs

Strände der Ostsee in Schleswig-Holstein: Strand Pottloch

Nichts bringt mich so schnell in Urlaubsstimmung wie ein Tag am Strand. Auch wenn die die kühle Jahreszeit sehr schön und ruhig ist, so kann ich es kaum erwarten, dass endlich der Sommer beginnt. In rund 10 Minuten sind wir einem der schönsten Badestrände in der Region. Da lohnt es sich auch noch nach einem langen Arbeitstag mal eben frische Meeresluft zu tanken und in die Fluten zu springen. Wir wissen,  dass es dort nie zu voll ist und ich noch eine ganze Portion Natur genießen kann – auch in der Hochsaison. weiter lesen

Food

Super einfache Giotto Torte

Demnächst stehen wieder einige Geburtstage an. So feiert mein Papa in Kürze seinen 60. Geburtstag und auch mein Schwiegervater wird jetzt 75 Jahre alt. Alles gute Gründe, um mal wieder meine Backleidenschaft auszuleben. Bereits vor 10 Jahren habe ich für meinen Papa zum 50. Geburtstag eine Giottotorte gebacken. Die Torte kam beim Geburtstagskind und den Gästen super gut an und daher habe ich mal das alte Rezept herausgesucht. Diese Giottotorte ist kinderleicht nach zu backen, sodass auch Backanfänger ein tolles Ergebnis erzielen. :) weiter lesen

Food

Rezept für Marzipan Milchreis

Milchreis habe ich schon als Kind geliebt und das hat sich bis heute nicht geändert. Aber nicht dieses Fertigzeugs aus dem Kühlregal! Milchreis muss selbst gemacht sein – nur dann schmeckt er unglaublich gut! Ich finde eine Schale dampfender Milchreis mit Zimt und Zucker ist das perfekte Seelenfutter für kalte Tage. :) weiter lesen

Naturschutzgebiet „Geltinger Birk“
Unterwegs

♥ WUNDERSCHÖN ♥ Wanderung durch die Geltinger Birk

Bildhübsch und landschaftlich sehr abwechslungsreich. Kaum ein Bundesland bietet so viel Abwechslung wie das Land zwischen den Meeren. Liebliche Landschaften mit saftigen Wiesen, die Ostsee, die Nordsee, das Watt, die herrlichen Strände, beeindruckenden Steilküsten, die Ruhe und die netten Menschen – all das ist Schleswig-Holstein. Doch das ist längst nicht alles! Meine Wahlheimat ist klasse und ideal für Urlaube. Eine besondere Region ist die Halbinsel Angeln, die ja bekannt für ihre idyllische Landschaft ist. ;) weiter lesen

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